Thursday, March 28, 2024

“எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்” மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா எப்படி செய்வது.!!

Share post:

Date:

- Advertisement -

“எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்” மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா எப்படி செய்வது.!!

தேவையான பொருட்கள் :

பிரட் துண்டுகள் – 10,
வெங்காயம் – 2,
இஞ்சித் – சிறிய துண்டு
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு,
அரிசி மாவு –  4 டேபிள்ஸ்பூன்,
பொட்டுக்கடலை மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – 1,
முந்திரிப்பருப்பு – 10 (உடைத்துக் கொள்ளவும்),
வறுத்து தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை – ஒரு கைப்பிடி,
எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கவும்.

* இஞ்சியை தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும்.

* பிரட்டை பொடித்து கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் பொடித்த பிரட், பொட்டுக்கடலை மாவு, அரிசி மாவு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சித் துருவல், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, உப்பு, முந்திரிப்பருப்பு, வேர்க்கடலை, வெங்காயம் சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாகப் பிசையவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, சூடானதும் தீயை மிதமாக வைத்து, பிசைந்த மாவிலிருந்து சிறிது சிறிதாக எடுத்து காயும் எண்ணெயில் கிள்ளிப்போட்டு, பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுக்கவும்.

* மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா ரெடி.

* தக்காளி சாஸிடன் பரிமாறவும்

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img

அதிகம் பகிரப்பட்டவை

spot_img

More like this
Related

2024 அதிரை எக்ஸ்பிரஸ் விருதுகள் : நீங்களே சொல்லுங்க யாருக்கு கொடுக்கலாம்.??

அதிரையில் உள்ள சாதனையாளர்களை வெளிக் கொண்டு வந்து அவர்களை ஊக்கப்படுத்தும் விதமாக...

நாம் தமிழர் கட்சிக்கு ஒலிவாங்கி(மைக்) சின்னம் ஒதுக்கீடு…!

மக்களவை தேர்தல் 2024 தேர்தலுக்கான பணிகளை பல்வேறு கட்சிகளும் முன்புறமாக செய்து...

அதிரை: தமிழ் நேசன் முகநூலில் அவதூறு – சைபர் கிரைம் நடவடிக்கை குற்றவாளியை நெருங்கும் போலிஸ்!

அதிராம்பட்டினத்தில் சமீப காலங்களாக முக நூலில் அவதூறு பரப்பும் தமிழ் நேசன்...

மரண அறிவிப்பு: A.சபுரா அம்மாள் அவர்கள்..!!

மேலத்தெருவை சேர்ந்த மர்ஹூம் T.K.காதர் முகைதீன் அவர்களின் மகளும், சிங்கப்பூர் மர்ஹூம்...